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  水果多汁并且含有丰富的营养,多食水果还能促进肠胃蠕动帮助消化。不同的水果里面含有不同的维生素和营养物质。

  水果不足以提供维生素

  养生越来越流行,大家也都知道了维生素对人体的重要性。但据营养专家介绍,有80%的人走进了通过水果补维生素的误区。其实大多数水果的维生素C含量并不高。

  鲜枣、猕猴桃、草莓、柑橘等水果里面都含有丰富的维生素C,但我们平时经常吃的苹果、梨、桃等水果,维生素C含量甚低。人体一日所需的维生素C推荐量需要摄入5公斤富士苹果才能满足,这是不可能完成的任务。所以,不是光靠水果就能提供足量的维生素的。

  不可用水果代餐早餐

  人体内共有50种营养物质,我们就是靠这些营养物质维持着生命和生活。其中之一就是脂肪,每天最少需要65克以上的脂肪才能维持我们的生存以及组织器官的更新和修复。而水果内含有最多的就是水分,一个水果里面就含有85%以上的水分,但蛋白质含量却不足1%,几乎不含人体必需的脂肪酸。光脂肪这一块就远远不能满足人体的营养需要。所以,水果拿来补充体内水分可以,千万不能拿来当正餐。

  不可迷信高档水果

  许多人以为,昂贵的洋水果一定营养价值更高,其实不然。进口水果在旅途中便已经开始发生营养物质的降解,新鲜度并不理想。而且,因为要长途运输,往往不等水果完全成熟便采摘下来,通过化学药剂保鲜,可能影响水果的品质。所以,购买洋水果时务必擦亮眼睛,看清品质。

  不可用水果代替蔬菜

  营养学家都说,蔬菜水果能生吃就尽量生吃,烹饪以后会流失大部分营养物质。所以大多数人都选择用水果代替蔬菜,其实这样是不对的。

  水果里含有有机酸和芳香物质,它们可以促进食欲,帮助肠胃对营养物质的吸收。但我们所需要的矿物质和维生素的数量,水果中的含量远远小于蔬菜。如果不吃蔬菜,只靠水果绝对不足以提供足够的营养素。就维生素C的含量来说,廉价的白菜、萝卜都比苹果、梨、桃高10倍左右。所以,每天食用500克左右的蔬菜是必需的。

  不可多吃水果减肥

  很多女性为了保持身材,断然选择不吃主食光吃水果,以为水果能量低,吃了不长胖。实际上,水果的能量并不是没有。水果里含有大量的糖分,其含量往往达到80%以上,而且是容易消化的单糖和双糖。水果里面的能量低于米饭里面所含的能量,但因为水果味道甜美常让人爱不释口,很容易产生吃过度的情况,以至于摄入的糖分超标。